Sonntag, 1. Dezember 2019

Monsieur Cuisine Connect

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Wer hier fleißig mitliest, hat bestimmt schon mitbekommen, dass ich im Besitz des Monsieur Cuisine Connect von Lidl bin. Die Küchenmaschine begleitet mich schon seit über einem Jahr und wird regelmäßig genutzt. Ab dem 05.12.2019 ist der Monsieur Cuisine Connect nun wieder bei Lidl für 349€ erhältlich.


Am liebsten bereite ich damit Nicecream und Eiskaffee zu. Mit seinen 800 Watt schafft derMonsieur Cuisine Connect problemlos gefrorenes Obst oder Eiswürfel. Aber auch Likör wird damit immer perfekt. 

Marzipan-Nougat-Likör | Weihnachten | Rezept | Monsieur Cuisine | Getränke | Geschenke aus der Küche

Hier muss man sich keine Sorgen um die Temperatur machen. Einfach alles einstellen und nach 10 Minuten ist der Marzipan-Nougat-Likör fertig. Herrlich cremig, schokoladig und weihnachtlich lecker. 

Marzipan-Nougat-Likör | Weihnachten | Rezept | Monsieur Cuisine | Getränke | Geschenke aus der Küche

Und so wird´s gemacht: 

Zutaten

100g Marzipan-Nougat-Baumstamm von Favorina
80g Zucker
1 Eigelb
200g Sahne
200g Milch
125g Wodka
125g Amaretto

Zubereitung

Marzipan-Nougat-Baumstamm in grobe Stücke schneiden und 6 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern. Zucker, Ei und 100g Sahne dazugeben und 10 Sekunden/Stufe 9 aufschlagen. Restliche Sahne und Milch hinzufügen und 10 Minuten/ 90°C/ Stufe 3 erhitzen. Die Mischung auf etwa 50 °C abkühlen lassen, Wodka und Amaretto hinzugeben und 20 Sekunden/Stufe 4 mixen. In sterilisierte Flaschen abfüllen, im Kühlschrank aufbewahren und kalt genießen.
 
Marzipan-Nougat-Likör | Weihnachten | Rezept | Monsieur Cuisine | Getränke | Geschenke aus der Küche

Aber mit dem Monsieur Cuisine Connect kann man natürlich noch viel mehr machen. Egal ob Soßen, Suppen oder ganze Gerichte. Kneten, pürieren oder dampfgaren. Eine Maschine für alle Fälle. Dank 130°C ist auch ein Anbraten der Speisen problemlos möglich und somit die Zubereitung von Gulasch oder Bolognese. Mein Paprika-Sahne-Hähnchen kocht sich darin quasi wie von selbst. Die integrierte Rezeptdatenbank enthält zudem über 500 vorinstallierte Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen auf dem Farbtouchdisplay. Dank WLAN-Schnittstelle können zudem weitere Rezepte kostenlos runtergeladen werden.


So wird das Kochen zum Kinderspiel und die Spaghetti mit Hackbällchen im Handumdrehen fertig.

Spaghetti mit Hackfleischbällchen | Rezept | Monsieur Cuisine | Kochen | Essen

Zwiebel und Knoblauch werden nicht nur zerkleinert, sondern direkt angebraten und mit Tomaten zu einer aromatischen Soße gekocht. Das Hackfleisch wird vermengt und anschließend gedämpft.

Spaghetti mit Hackfleischbällchen | Rezept | Monsieur Cuisine | Kochen | Essen

Spaghetti mit Hackfleischbällchen | Rezept | Monsieur Cuisine | Kochen | Essen

 Nebenbei werden die Nudeln gekocht und zusammen mit der Soße und den Hackbällchen serviert. Dazu gibt es frischen Parmesan, der natürlich ebenfalls in dem Monsieur Cuisine Connect zerkleinert wurde. 

Spaghetti mit Hackfleischbällchen | Rezept | Monsieur Cuisine | Kochen | Essen

Und während wir genüsslich alles verspeist haben, wurde das Zubehör in der Spülmaschine gereinigt, was mir persönlich immer sehr wichtig ist. 

Eure Yvonne

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