Donnerstag, 18. Juli 2019

Chocolate Chip Cookies

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Ihr erinnert euch noch an meine Santa´s Cookies, die ich letztes Jahr zu Weihnachten veröffentlicht habe? Das Rezept ist wahnsinnig gut bei euch angekommen und wurde hundertfach nachgemacht. Eigentlich kein Wunder, denn die Kekse sind einfach megalecker und schnell gemacht. Damit wir nicht erst bis Weihnachten warten müssen, gibt es nun eine Variante, die man zu jeder Zeit genießen kann. 

Chocolate Chip Cookies | Kekse | Backen | Schokolade | Rezept

Dienstag, 16. Juli 2019

One Pot Carbonara

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Ich liebe One Pot Pasta und habe jetzt einen neuen Favoriten. Nachdem ich vor ein paar Tagen in der kochen & genießen 6/2019 ein Rezept für One Pot Carbonara gesehen habe, war ich sofort begeistert. Wir lieben Carbonara und bisher bin ich nie auf die Idee gekommen, daraus eine One Pot Variante zu machen.

One Pot Carbonara | Rezept | Essen | Kochen | Pasta | vegetarisch | Weight Watchers

Freitag, 12. Juli 2019

Cheesecakewürfel

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Wie wäre es heute mal mit einem Stück Cheesecake ohne Reue? So richtig schön cremig und dennoch punktefreundlich. Mit dieser Variante kein Problem.

Cheesecakewürfel | Backen | Rezept | Kuchen | Blechkuchen | Weight Watchers

Mittwoch, 10. Juli 2019

New York - Essen {EamK on Tour}

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Nachdem ich euch in den letzten Beiträgen alle Orte und Sehenswürdigkeiten gezeigt habe, die wir in New York besucht haben, wird es nun Zeit sich dem Essen zu widmen. 

Ich hatte mir vorab alle Restaurants und Bars markiert, die ich mich interessiert haben. Dabei war mir Instagram eine große Hilfe. Ich habe einfach unter den Hashtags #eatingnyc und #nyceats gesucht und mir alles abgespeichert, was lecker aussah. Natürlich haben wir nicht mal die Hälfte von alledem probiert. Dafür waren 6 Tage einfach zu kurz. Aber dennoch genug, um euch nun den Mund wässrig zu  machen.

Frühstück


Da wir ein Hotel ohne Frühstück gebucht hatten, haben wir jeden Tag woanders gefrühstückt. Typisch für New York mussten es am ersten Tag natürlich Bagels sein. Bei Ess-a-bagel bestellten wir uns zusammen drei belegte Bagels, da ich mich nicht zwischen süß und herzhaft entscheiden konnte. Also gab es für meinen Mann Lachssalat mit Tomaten und Käse und für mich Frischkäse, Bacon und Ei. Den Zimt-Rosinen-Bagel haben wir zur Hälfte mit Apfel-Zimt-Frischkäse und die andere Hälfte mit Oreo-Frischkäse gewählt und uns geteilt. Danach waren wir pappsatt und (mit Cappuccino) fast 45$ ärmer.

New York | Reisen | USA | Städtetour | Citytrip | Essen in New York | NYC | Bagel

Montag, 8. Juli 2019

Eier in Erbsen-Schinken-Soße

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Erinnert ihr euch noch an die Eier in Lachs-Senf-Soße? Eigentlich ein sehr beliebtes Gericht bei uns, aber leider mag das Mädchen die Soße überhaupt nicht. Sie steht mit Senf auf Kriegsfuß und sobald man diesen auch nur etwas rausschmeckt, wird das Essen verweigert. Also musste eine Alternative her.

Eier in Erbsen-Schinken-Soße | Rezept | Kochen | Kartoffeln | Essen | Weight Watchers

Donnerstag, 4. Juli 2019

Bunter Schokokuchen

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Ihr erinnert euch noch an die Kinder Bueno Torte, die ich für meine Tochter zum Geburtstag gemacht habe? Kurze Zeit später musste noch ein Kuchen für den Kindergeburtstag her. Ein Kuchen, den man problemlos transportieren und am besten direkt mit den Händen essen kann. Eine Torte kam also nicht in Frage. Stattdessen probierte ich den saftigen Schokoladenkuchen von Backen macht glücklich.

Bunter Schokokuchen | Rezept | Backen | Kuchen | Kindergeburtstag | Blechkuchen

Montag, 1. Juli 2019

Hähnchen-Ananas-Curry

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Mögt ihr auch so gerne Ananas in herzhaften Gerichten? Egal ob auf Pizza, gegrillt mit Lachs oder ganz klassisch im Hähnchen süß-sauer. Ananas verleiht dem Gericht immer eine leichte Süße, die wunderbar mit herzhaften Zutaten harmoniert. Zusammen mit dem Hähnchen wird die Ananas hier in einer Honig-Senf-Soße gegart und in der ausgehöhlten Ananas serviert.

Hähnchen-Ananas-Curry | Rezept | Kochen | Essen | Weight Watchers

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