Montag, 18. März 2019

Hähnchen süß-sauer 2.0

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Eigentlich gibt es hier schon ein richtig leckeres Rezept für Hähnchen süß-sauer. Aber ich möchte behaupten, dass die neue Variante noch besser ist. Die Soße und das Verhältnis zu den restlichen Zutaten ist stimmiger und schmeckt einfach nur köstlich.

Hähnchen süß-sauer 2.0 | Rezept | Kochen | Essen | Asiatisch | Weight Watchers

Freitag, 15. März 2019

Saftiger Schokoladenblechkuchen

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Hat man Kinder in der Grundschule oder im Kindergarten, gibt es immer wieder Veranstaltungen zu denen die Eltern gebeten werden Kuchen mitzubringen. Für mich eine gute Gelegenheit neue Rezepte auszuprobieren. Da keine Torten oder cremige Kuchen erwünscht waren, entschied ich mich für diesen saftigen Schokoladenblechkuchen, den ich bei chefkoch.de entdeckt hatte:

Saftiger Schokoladenblechkuchen | Rezept | Backen | Kuchen | Schokolade

Dienstag, 12. März 2019

Gyros-Kritharaki-Auflauf

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Nachdem ich vor ein paar Wochen so begeistert von dem Hähnchen Toskana war, probierte ich kurze Zeit später eine neue Variante aus. Dieses Mal habe ich das Fleisch vorher in einer Gyros-Joghurt-Mischung mariniert. Dadurch wird es noch zarter und aromatischer.

Gyros-Kritharaki-Auflauf | Rezept | Kochen | Auflauf | Weight Watchers | Pampered Chef

Sonntag, 10. März 2019

Tiramisu-Ono

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Erinnert ihr euch noch an das Joghurt-Tiramisu? Eine tolle Alternative zum üblichen Frühstücksjoghurt, besonders für alle Kaffeeliebhaber. Da ich momentan allerdings ungern morgens auf meine Haferflocken verzichten möchte, habe ich mir eine neue Variante überlegt.

Tiramisu-Ono | Haferflocken | Frühstück | Rezept | Overnight Oats | Weight Watchers

Freitag, 8. März 2019

Käsekuchen-Brownie mit Heidelbeeren

Wem läuft bei den Worten Cheesecake und Brownies nicht das Wasser im Mund zusammen,? ;) Eine absolute geniale Kombination, die meistens jedoch mit Unmengen an Zucker, Butter und Doppelrahmfrischkäse daherkommt.

Käsekuchen-Brownie mit Heidelbeeren | Kuchen | Backen | Rezept | Weight Watchers

Dienstag, 5. März 2019

Schupfnudel-Salami-Gratin

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Wart ihr eigentlich schon mal in Ungarn? Ich war bisher nur einmal als Kind mit meinen Eltern am Balaton. Ich erinnere mich noch an unsere Pension und die netten Gastgeber, die für mich immer gefüllte Palatschinken zubereitet haben. Meine Eltern hingegen waren mit Gulasch, Suppen und Wurst bestens versorgt. Noch heute lieben sie die typisch ungarische Salami mit feinen Räuchernoten und einem Hauch Paprika, die meinem Schupfnudel-Salami-Gratin die richtige Würze verleiht.

Schupfnudel-Salami-Gratin | Rezept | Kochen | Essen | Auflauf

Sonntag, 3. März 2019

Kartoffel-Lauch-Suppe

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Käse-Lauch-Suppe kennt jeder. Bei uns meistens in der Variante mit Blumenkohl, da das Töchterchen kein Lauch mag. Anders verhält es sich allerdings bei dieser Kartoffel-Lauch-Suppe. Hier wird die Suppe püriert, so dass der Lauch zwar geschmacklich aber nicht optisch präsent ist. Perfekt für mäkelnde Kinder ;)

Kartoffel-Lauch-Suppe | Rezept | Essen | Kochen | Weight Watchers

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