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Neueste Rezepte
Nuss-Schnecken mit Hefeteig und Haselnussfüllung
Kleine Nuss-Schnecken mit Hefeteig sind eine schöne Alternative zu klassischen Zimtschnecken. Bei diesem Rezept werden die Schnecken mit einer Haselnussfüllung bestrichen, mit Zimt und braunem Zucker verfeinert und nach dem Backen mit Zitronenglasur überzogen. Durch...
Weiße Schoko-Crossies mit Erdnüssen und Salzstangen
Süß und salzig ist eine Kombination, die ich besonders gerne mag. Diese Schoko-Crossies mit Erdnüssen und Salzstangen verbinden knackige Erdnüsse mit knusprigen Salzstangen und weißer Schokolade. Dazu kommen bunte Zuckerperlen, die das kleine Konfekt weihnachtlich...
Mandorlini – einfache italienische Mandelkekse ohne Marzipan
Wer italienisches Mandelgebäck mag, sollte unbedingt Mandorlini probieren. Die kleinen Mandelkekse kommen ganz ohne Marzipan aus und schmecken trotzdem wunderbar nach Mandeln. Dafür sorgt eine kleine Menge Bittermandelaroma, die den typischen Geschmack noch verstärkt....
Ofenkäse-Spätzle aus der Heißluftfritteuse
Diese Ofenkäse-Spätzle aus der Heißluftfritteuse sind genau das richtige Rezept, wenn du wenig Zeit und trotzdem Lust auf richtig leckeres Comfort Food hast. Spätzle, cremiger Ofenkäse, herzhafte Schinkenwürfel und knusprige Röstzwiebeln werden im Airfryer zu einem...
Wurstsalat Rezept mit Käse
Ein klassischer Wurstsalat mit Käse, Gewürzgurken und Zwiebeln ist eine schöne Idee für ein herzhaftes Abendessen. Für dieses Wurstsalat Rezept brauchst du weder Mayonnaise noch eine aufwendige Soße. Das Dressing besteht aus Essig, Öl, Senf und etwas Gurkenwasser....
Fleischsalat Rezept – Ganz einfach selber machen
Fleischsalat selber machen ist unkompliziert und du brauchst für mein Fleischsalat Rezept nur wenige Zutaten. Mit Fleischwurst, Gewürzgurken und einem cremigen Dressing entsteht ein herzhafter Brotaufstrich, der wunderbar zu frischen Brötchen passt. Durch das...
Zimtsterne Rezept – klassisch mit weißer Glasur
Früher habe ich richtig oft Zimtsterne gebacken. Umso erstaunlicher, dass mein klassisches Zimtsterne Rezept bisher auf dem Blog gefehlt hat. Seit ich mit dem Blog angefangen habe, wollte ich immer wieder neue Rezepte ausprobieren. Dabei sind die alten Klassiker etwas...
Mini-Nusshörnchen mit Walnüssen und Orange
Kleine Hörnchen mit einer knusprigen Zucker-Nuss-Schicht und feiner Orangennote – diese Mini Nusshörnchen sind eine schöne Abwechslung zu klassischen Plätzchen. Der Mürbeteig wird von beiden Seiten mit gemahlenen Walnüssen und Rohrzucker umhüllt. So bekommen die...
Halloween Hexenfinger mit Schinken und Käse
Gruselige Hexenfinger gehören zu den Halloween-Snacks, die auf einem Buffet sofort auffallen. Diese Halloween Hexenfinger bestehen aus Käsesticks, die mit Schinken umwickelt und mit schwarzen Oliven als Fingernägel dekoriert werden. Durch den dunklen Olivennagel und...
Rezepte nach Kategorien
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Kürbisrezepte
Spaghettikürbis Bolognese
Dieses köstliche Rezept für Spaghettikürbis Bolognese bietet eine kreative und gesunde Variante eines klassischen Nudelgerichts, bei dem der Kürbis in dünne, fadenähnliche Stränge zerkratzt wird und mit einer herzhaften Bolognesesauce verfeinert wird. Spaghettikürbis...
Kürbis – Rote Bete – Püree {Gastbeitrag}
{Werbung / ohne Auftrag} Vorhang auf für Gast Nr. 6: Ronja von Mit Pfeffer und Liebe Hallo ihr Lieben! Ich freue mich sehr, dass ich hier, bei Yvonne, einen Gastbeitrag schreiben darf! Ich bin Ronja aus Berlin und mein Kochblog heißt „Mit Pfeffer und Liebe“. Kochen...
Shepherds Pie
Shepherds Pie ist ein traditionelles Gericht aus Irland mit Hackfleisch, Kartoffelbrei und Käse. In Großbritannien auch bekannt unter dem Namen Cottage Pie ist der Auflauf ein richtiges Soulfood bei schlechtem Wetter. Der Ursprung von Shepherds Pie Shepherds Pie wurde...
Suppenrezepte
Kohlrabi Möhren Eintopf – wärmend, sättigend und lecker
Gibt es etwas Schöneres als einen dampfenden Teller Eintopf an einem kalten Tag? Als ich diesen Kohlrabi Möhren Eintopf das erste Mal gekocht habe, war ich überrascht, wie unglaublich cremig und aromatisch er geworden ist. Selbst meine Tochter – die normalerweise...
Blumenkohl Kartoffel Suppe
Wenn es draußen kühler wird, gibt es nichts Besseres als eine cremige Blumenkohl Kartoffel Suppe. Dieses Rezept kombiniert zarten Blumenkohl mit sämigen Kartoffeln und einer feinen Mehlschwitze. Die Suppe ist einfach zuzubereiten und kann nach Belieben mit...
Kichererbsensuppe mit Kartoffeln
Diese vegane Kichererbsensuppe mit Kartoffeln ist super einfach, unfassbar lecker und proteinreich. Sie hält lange satt und schmeckt aufgewärmt noch besser. Diese Zutaten brauchst du für deine Kichererbsensuppe Die Basis für meine Kichererbsensuppe sind Kartoffeln und...
Weihnachtsrezepte
Marzipanlikör
Dieser Marzipanlikör ohne Ei ist cremig, süß und schnell selbst gemacht. Mit Rum und Amaretto schmeckt er mild und ist ein Muss für alle Marzipanfans. Gerade zu Weihnachten eignet er sich als selbstgemachtes Geschenk aus der Küche. Ich mache immer direkt die doppelte...
Likör selber machen – Die besten Rezepte zu Weihnachten
Likör selber machen ist nicht schwer. Egal ob fruchtig oder cremig, ein selbstgemachter Likör zu Weihnachten kommt immer gut an. Ob für dich selbst oder zum Verschenken. Hier findest du meine 10 besten Likörrezepte für die Weihnachtszeit, mit denen du garantiert...
Apfel Zimt Likör
Der Apfel Zimt Likör schmeckt herrlich winterlich und fruchtig zugleich. Das Rezept ist super einfach, absolut gelingsicher und somit ein schnelles Last Minute Geschenk zu Weihnachten. Fruchtiger Apfel Zimt Likör Der Apfel Zimt Likör ist eine tolle Abwechslung zu den...
Herbst- und Winter
Lasagne Bolognese
Die italienische Lasagne al forno ist weltweit bekannt und beliebt. Aber kein Wunder! Wer kann bei der Kombination von aromatischer Bolognesesauce, cremiger Béchamel und einer goldbraunen Käsekruste schon widerstehen? Wie du deine Lasagne Bolognese selber machen...
Spargel-Gnocchi-Auflauf mit cremiger Paprikasoße
Wisst ihr, worauf ich mich nach dem Urlaub am meisten gefreut habe? Auf Spargel! Kein Witz! Ja okay auf mein eigenes Bett natürlich auch, aber mal abgesehen davon, habe ich mich - zum Leidwesen meines Freundes - total auf Spargel gefreut. Schließlich neigt sich die...
French Toast Auflauf
French Toast kenne ich eigentlich aus dem Urlaub und am liebsten esse ich ihn mit ganz viel Zimt und Zucker. Ein French Toast Auflauf war für mich dagegen lange etwas Neues. Erst durch die vielen Ideen auf Instagram bin ich darauf gekommen, das süße Toastbrot als...
Erdbeer-Quark-Clafoutis
Hast du schon mal ein Erdbeer-Quark-Clafoutis gegessen? Diese Süßspeise ist eine Mischung aus Auflauf und Kuchen. Der Teig ähnelt einem Pfannkuchenteig und wird mit Obst kombiniert. Man kann es sowohl warm direkt aus dem Ofen, aber auch kalt als Kuchen genießen....
Überbackene Hähnchen Melba mit Bandnudeln
Ich könnte fast jeden Beitrag damit beginnen, dass ich euch eigentlich etwas ganz anderes zeigen wollte 😉 Aber seit ich bei Instagram bin und ihr praktisch live mitverfolgen könnt, was bei mir gerade gekocht oder gebacken wird, kommt es immer wieder vor, dass ich...
Hackfleisch Pie mit Nudeln
Hackfleisch Pie mit Nudeln ist ein einfaches und leckeres Gericht für die ganze Familie. Es besteht aus einer Hackfleischfüllung und einer Nudelhaube, die schön goldbraun überbacken wird. Das schmeckt der ganzen Familie Meine Hackfleisch Pie mit Nudeln ist ein...
Hähnchenschnitzel Hawaii
Dieses Hähnchenschnitzel Hawaii erinnert an Pizza Hawaii getoppt mit Sauce Hollandaise. Ohne Kochschinken und Scheiblettenkäse Mögt ihr Hawaiitoast? Ich muss ehrlich sagen, dass mich das nie gereizt hat. Ich mag keinen Kochschinken und dieser geschmolzene...
Gnocchi-Gemüse-Auflauf
Ich weiß gar nicht, wann ich diesen Gnocchi-Auflauf mit Hähnchen zubereitet habe. Es muss schon eine Ewigkeit her sein. Aber als ich letztens meine Festplatte aufgeräumt habe und über die Bilder gestolpert bin, hätte ich mich am liebsten direkt in die Küche gestellt....
Lachs-Gnocchi-Spinat-Gratin
Bei diesem Lachs-Gnocchi-Spinat-Gratin werden Fisch, Beilage und Gemüse vereint und in einer Auflaufform gegart. Lachs-Gnocchi-Spinat-Gratin ist schnell gemacht Vor ein paar Wochen hatte ich mal wieder spontan Lust auf Lachs. Also durchstöberte ich meine Rezepte und...
Wrapauflauf mit Hackfleisch
Bei diesem Wrapauflauf werden Tortillas mit Hackfleisch gefüllt und mit Käse überbacken. Das schmeckt nicht nur köstlich, sondern lässt sich auch super schnell vorbereiten. Lässt sich wunderbar vorbereiten Diese Woche war ich tatsächlich mal wieder kreativ beim Kochen...
Tortellini im Airfryer – cremig, käsig & in 10 Minuten fertig
Diese Tortellini im Airfryer sind der schnellste Weg zu Comfort Food: Tortellini und Schinkenwürfel in einer cremigen Schmand-Soße, getoppt mit Käse und in der Heißluftfritteuse goldbraun überbacken. Ein Tortellini Auflauf im Mini-Format – ideal für stressige Tage....
Hähnchen-Gnocchi-Auflauf
Heute gibt es mal wieder ein Rezept aus der Reihe! Inwiefern fragt ihr euch jetzt? Vielleicht habt ihr schon gemerkt, dass ich eine gewisse Regelmäßigkeit aufgebaut habe. Eigentlich veröffentliche ich drei Rezepte in der Woche. Ein herzhaftes Gericht am Dienstag oder...



















































