Freitag, 21. Februar 2020

Quinoa "Milchreis"

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Ich liebe Milchreis. Leider esse ich davon auch gerne einen vollen Teller und nicht nur ein kleines Schälchen. Für mich ist Milchreis auch kein Dessert, sondern eine Hauptmahlzeit. Eine Mahlzeit die allerdings nicht wirklich punktefreundlich ist. Nachdem ich aber herausgefunden habe, dass Quinoa im lila Programm von WW 0 Punkte hat, mache ich meinen "Milchreis" einfach damit.
 
Quinoa "Milchreis" | Rezept | Frühstück | Kochen | Essen | vegan | Weight Watchers

Mittwoch, 19. Februar 2020

Hähnchen in Orangen-Walnuss-Soße

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Es wird wieder Zeit für ein neues Hähnchenrezept. Dieses Mal allerdings nicht asiatisch und auch nicht tomatig. Eine Orangen-Walnuss-Soße bringt ein wenig Abwechslung auf den Tisch.

Hähnchen in Orangen-Walnuss-Soße | Rezept | Kochen |  Essen | Weight Watchers

Montag, 17. Februar 2020

Brokkoli-Lachs-Auflauf mit Gnocchi

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Ich liebe Aufläufe. Sie lassen sich nicht nur wunderbar vorbereiten, sondern können
auch direkt am Tisch serviert werden.

Brokkoli-Lachs-Auflauf mit Gnocchi | Rezept | Kochen | Essen | Weight Watchers

Donnerstag, 13. Februar 2020

Schnelle Waffeltorte

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Morgen ist Valentinstag und ich habe euch eine Idee mitgebracht, wie ihr eure Liebsten zum Frühstück oder zum Dessert mit einer leckeren Kleinigkeit überraschen könnt. So einfach und schnell, dass ich direkt zwei Varianten ausprobiert habe.

Schnelle Waffeltorte | Rezept | Backen | Essen | Kuchen ohne Backen | Dessert

Sonntag, 9. Februar 2020

One Pot Zwiebel-Sahne-Spaghetti

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Ich hab in letzter Zeit viele neue Rezepte ausprobiert, die ich euch unbedingt vorstellen muss. Es ist nicht immer so, dass alle Experimente gelingen oder uns wirklich begeistern. Aber diese One Pot Zwiebel-Sahne-Spaghetti sind so gut geworden, dass ich sie direkt mit euch teilen möchte.

One Pot Zwiebel-Sahne-Spaghetti | Rezept | Kochen | Essen | Pasta | Feierabendküche | Weight Watchers

Donnerstag, 6. Februar 2020

Selbstgemachte Gemüsebrühe

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 Habt ihr schon mal Gemüsebrühe selbst gemacht? Ich nutze diese ganz oft in meinen Gerichten und werde auch immer wieder gefragt, ob ich dafür ein Rezept habe. Tatsächlich habe ich bisher immer zur fertigen Brühe aus dem Supermarkt gegriffen. Ich weiß selber nicht, warum ich mich da noch nie ran gewagt habe. Wahrscheinlich dachte ich, dass es zu viel Aufwand ist. Dabei ist es so einfach und man weiß, was drin ist. 

Selbstgemachte Gemüsebrühe | Süßkartoffel-Bauerntopf | Kochen | Rezept | Essen | Weight Watchers

Montag, 3. Februar 2020

Teriyaki-Hähnchen-Pfanne

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Erinnert ihr euch noch an den Teriyaki-Lachs? Seit ich das Rezept ausprobiert habe, schwirrte mir immer die Idee im Kopf herum die Soße auch mal mit Hähnchen zu kombinieren.

riyaki-Hähnchen-Pfanne | Rezept | Kochen | Essen | Weight Watchers

Samstag, 1. Februar 2020

Schneller Blechkuchen mit Kirschen und weißer Schokolade

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„Hätt’ ich dich heut’ erwartet, hätt’ ich Kuchen da“ Wer kennt es nicht. Mit diesem schnellen Blechkuchen ist das kein Problem mehr. Die Zutaten für den Teig sollte man eigentlich immer im Haus haben. Die Toppings wählt man einfach nach Lust und Laune aus bzw. was gerade im Haus ist. Egal ob Äpfel, Kirschen, Heidelbeeren, Mandarinen oder Pfirsiche. Dazu noch Schokolade, Pralinen, Nüsse, Marzipan oder Rosinen.
 
Schneller Blechkuchen mit Kirschen und weißer Schokolade | Rezept | Backen | Kuchen
 
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