Freitag, 30. August 2019

Brotstangen mit zweierlei Dips

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Kaum sind wir aus dem Urlaub zurück, geht es in der Küche wieder heiß her. Ich liebe es zwar wenn ich mal nichts machen muss, freue mich anschließend aber auch wieder auf das Kochen und Backen. Voller Elan werden dann neue Rezepte probiert und Gäste verköstigt. Erst vor ein paar Tagen habe ich als Beilage zum Grillen diese Brotstangen serviert. 

Brotstangen mit zweierlei Dips | Rezept | Backen | Hefeteig | Essen | Grillbeilage

Mittwoch, 28. August 2019

Zuckerschoten-Erbsen-Curry mit Hähnchen

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Welches Gemüse mögt ihr eigentlich am liebsten? Ich kann das gar nicht so genau sagen, aber Brokkoli, Erbsen und Zuckerschoten gehören auf jeden Fall zu meinen Favoriten. Hätte ich noch Brokkoli gehabt, wäre dieser wahrscheinlich auch noch in diesem Curry gelandet. 

Zuckerschoten-Erbsen-Curry mit Hähnchen | Rezept | Kochen | Essen | Weight Watchers

Sonntag, 25. August 2019

Kirschsuppe mit Klüt

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Wie steht ihr eigentlich zu süßen Hauptgerichten? Ich könnte mich problemlos von Milchreis, Pfannkuchen oder Hefeklößen ernähren. Für meinen Mann ist das eher Nachtisch. Umso erstaunter war ich, als er sich - an einem heißen Tag im Juli - eine Kaltschale zum Abendessen gewünscht hatte. Tatsächlich hatte ich zwar schon oft davon gehört, allerdings nie gemacht. Nach einer kurzen Recherche im Internet habe ich mich gegen die Kaltschale, dafür allerdings für eine kalte Kirschsuppe nach diesem Rezept entschieden. 

Kirschsuppe mit Klüt | Kochen | Essen | süße Hauptspeise | DDR | Rezept

Freitag, 23. August 2019

Unsere Hochzeit

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Ich habe lange überlegt, ob ich ein paar Fotos von unserer Hochzeit auf dem Blog zeigen soll. Theoretisch hat das ja keinen Mehrwert für euch, denn ich habe keine Tipps und Tricks für eine perfekte Hochzeit auf Lager. Aber ich möchte euch passend zu unserem 1. Hochzeitstag dennoch ein paar Einblicke geben.

Unsere Hochzeit | Privat | Heiraten

 

Dienstag, 20. August 2019

Beeren-Baiser-Torte

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Ich habe noch so viele Kuchen und Torten in meinen Entwürfen, die ich bisher nicht geschafft habe zu veröffentlichen. Diese Beeren-Baiser-Torte zum Beispiel habe ich im März 2018 für meinen Onkel zum Geburtstag gebacken. Seither warte ich immer auf den richtigen Zeitpunkt, um sie euch zu zeigen.

Beeren-Baiser-Torte | Rezept | Backen | Kuchen | Sahne

Donnerstag, 15. August 2019

Coleslaw mit Ananas

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 Vor ein paar Wochen haben wir mal wieder mit Freunden gegrillt. Im Sommer kommt das sehr oft vor und ich bereite dafür gerne immer etwas vor. Mal gibt es selbstgemachtes Brot, Dips oder verschiedene Salate. Je nachdem wie spontan die Grillparty geplant war und wieviel Zeit ich habe. Am liebsten mag ich Rezepte, die sich problemlos vorbereiten lassen, so wie dieser Coleslaw mit Ananas.

Coleslaw mit Ananas | Rezept | Essen | Salat | Grillen | Grillbeilage | Bosch MUM 5

Dienstag, 13. August 2019

Nudelauflauf à la Carbonara

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Mein Mann liebt Spaghetti Carbonara und wenn es nach ihm gehen würde, dürfte ich das Gericht jede Woche kochen. Kein Wunder also, dass ich den Nudelauflauf à la Carbonara aus der kochen & genießen 4/2019 direkt ausprobieren musste.

Nudelauflauf à la Carbonara | Rezept | Kochen | Pasta | Essen | Weight Watchers

Donnerstag, 8. August 2019

Schoko-Erdnuss-Kugeln

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Vor ein paar Tagen habe ich mich spontan in die Küche gestellt, um diese No Bake Chocolate Oatmeal Cookies zu machen. Leider hat bei der Umrechnung der amerikanischen Maße irgendwas nicht geklappt, da meine Kekse nicht hart genug geworden sind. 

Schoko-Erdnuss-Kugeln | Rezept | Naschen | No Bake | Dessert | Nachtisch

Montag, 5. August 2019

Flammkuchen-Pasta

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Ich weiß gar nicht, wann wir das letzte Mal Flammkuchen gegessen haben. Vor kurzem hatte ich alle Zutaten eingekauft, aber dann hat sich der Mann lieber Spaghetti gewünscht. Also habe ich spontan beschlossen, die Flammkuchenzutaten mit Pasta zu kombinieren. Das Ergebnis ist grandios.

Flammkuchen-Pasta | Rezept | Essen | Kochen | Nudeln | Weight Watchers

Donnerstag, 1. August 2019

Saftige Blaubeer-Scones

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Letzte Woche hatte ich spontan Lust etwas zum Kaffee zu backen. Am liebsten frische Blaubeer-Hefeschnecken oder Kanelbullar. Aber da ich keine Hefe im Haus hatte und es schon viel zu spät war, musste eine schnelle Alternative her.

Saftige Blaubeer-Scones | Rezept | Backen | Essen | Gebäck | Weight Watchers

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