Sonntag, 20. Januar 2019

Caramel Apple Pudding Oats

{Werbung/ohne Auftrag}

Ich habe eine neue Frühstücksidee für euch. Naja ganz so neu ist sie gar nicht, da ich meine Pudding Oats vor 2 Jahren schon vorgestellt habe. Dieses Mal habe ich die Rezeptur allerdings ein wenig verändert und daraus unglaublich leckere Caramel Apple Pudding Oats zubereitet.

Caramel Apple Pudding Oats | Frühstück | Essen | Rezept | Weight Watchers

Da ich morgens keine Zeit habe, um mich an den Herd zu stellen, habe ich die Pudding Oats ganz einfach in der Mikrowelle zubereitet. In maximal 4 Minuten ist das Frühstück fertig und kann serviert werden. Ich esse die Pudding Oats am liebsten warm. Man kann es aber auch am Vorabend zubereiten und am nächsten Tag kalt genießen. 

Caramel Apple Pudding Oats | Frühstück | Essen | Rezept | Weight Watchers

Und so wird´s gemacht:

Zutaten (2 Portionen)
5 SP pro Portion

30g Haferflocken
17g Puddingpulver Vanille zum Kochen
120ml ungesüßte Mandelmilch
120ml Wasser
1 Apfel
200g Skyr oder griechischer Joghurt (0% Fett)
200g Caramel Pudding (hier: Ehrmann High Protein)

Zubereitung

Haferflocken und Puddingpulver in einer großen und mikrowellengeeigneten Schüssel vermischen. Mandelmilch und Wasser zufügen und gut verrühren. Apfel schälen, grob reiben und unterheben. Jetzt 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Herausnehmen, gut verrühren und weitere 1 - 2 Minuten erhitzen, bis die Masse fest ist. Nun Skyr oder Joghurt untermischen und auf 2 Schälchen verteilen. Caramel Pudding direkt daraufschichten oder bei Bedarf 10 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen und anschließend auf den Puddingoats verteilen. Direkt servieren und genießen.

Caramel Apple Pudding Oats | Frühstück | Essen | Rezept | Weight Watchers

Man kann den Caramel Pudding natürlich weglassen und die Puddingoats pur genießen. Dann würde ich die Menge allerdings nicht auf 2 Portionen aufteilen. Zusätzlich könnte man noch Rosinen und Nüsse unterrühren oder zerbröselte Amarettini drüber streuen.

Caramel Apple Pudding Oats | Frühstück | Essen | Rezept | Weight Watchers

Ich habe meine Portion (der komplette Teller hat 5 SP) mit Zimt & Erythrit bestreut, mit Mandarine getoppt und jeden Löffel genossen.

Caramel Apple Pudding Oats | Frühstück | Essen | Rezept | Weight Watchers

Eure Yvonne

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