Montag, 16. September 2019

Low Carb Kohlrabi-Hack-Suppe

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Ihr wisst ja ich mag die kalte Jahreszeit nicht. Aber wenn es schon kälter wird, dann freue ich mich unheimlich auf Suppen und Eintöpfe. Die lassen sich super vorbereiten und schmecken aufgewärmt meistens noch besser.

Low Carb Kohlrabi-Hack-Suppe | Kochen | Essen | Rezept | Weight Watchers

Freitag, 13. September 2019

Hefeschnecken mit Puddingfüllung

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Ich liebe Hefeschnecken! Am liebsten mit Zimt & Zucker und mit Cream Cheese Frosting. Aber auch fruchtig mit Heidelbeeren schmecken die kleinen Hefeteilchen wunderbar. Besonders hübsch und richtig fluffig werden sie hingegen mit Kürbismus. Ihr seht, die Liste ist lang. Was ich bisher allerdings noch nie probiert hatte, waren Hefeschnecken mit Puddingfüllung.

Hefeschnecken mit Puddinfüllung | Rezept | Backen | Gebäck | Puddingschnecken

Dienstag, 10. September 2019

Orientalische Bulgurpfanne

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Immer wieder etwas Abwechslung in unseren Speiseplan zu bringen ist mir sehr wichtig. Neben Reis, Kartoffeln und Nudeln darf es zwischendurch auch mal Couscous oder Bulgur sein. Gerne auch in Kombination mit Zutaten, die nicht ständig auf unseren Tellern landen. Diese Bulgurpfanne vereint süße und herzhafte Komponenten mit einer Prise Orient.

Orientalische Bulgurpfanne | Rezept | Essen | Kochen | Hähnchen | Weight Watchers

Donnerstag, 5. September 2019

Schoko-Ecken

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Vor ein paar Wochen haben wir mit unserer Tochter und ihrer Freundin einen Ausflug in den Wildpark Frankenhof gemacht. Hier gibt es neben unzähligen Tieren einen riesigen Erlebnis-Spielplatz, einen Märchenwald, eine Mooncar-Bahn u.v.m. Da wir morgens schon sehr früh wach waren, entschied ich spontan, noch ein paar Schoko-Ecken als Proviant zu backen.

Schoko-Ecken | Backen | Rezept | Essen | Picknick | Hefeteig

Montag, 2. September 2019

Cremige Erdnuss-Nudel-Bowl

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Wie ihr wisst essen wir sehr selten vegetarisch. In letzter Zeit habe ich aber bewusst ein bisschen darauf geachtet und versucht 1 - 2 Mal in der Woche auf Fleisch zu verzichten. Dann gibt es halt mal einen Kartoffel-Spinat-Auflauf oder Pfannkuchen. Etwas extravaganter hingegen war die vegetarische Carbonara oder diese cremige Erdnuss-Nudel-Bowl:

Cremige Erdnuss-Nudel-Bowl | Rezept | Kochen | Essen | vegetarisch

Freitag, 30. August 2019

Brotstangen mit zweierlei Dips

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Kaum sind wir aus dem Urlaub zurück, geht es in der Küche wieder heiß her. Ich liebe es zwar wenn ich mal nichts machen muss, freue mich anschließend aber auch wieder auf das Kochen und Backen. Voller Elan werden dann neue Rezepte probiert und Gäste verköstigt. Erst vor ein paar Tagen habe ich als Beilage zum Grillen diese Brotstangen serviert. 

Brotstangen mit zweierlei Dips | Rezept | Backen | Hefeteig | Essen | Grillbeilage

Mittwoch, 28. August 2019

Zuckerschoten-Erbsen-Curry mit Hähnchen

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Welches Gemüse mögt ihr eigentlich am liebsten? Ich kann das gar nicht so genau sagen, aber Brokkoli, Erbsen und Zuckerschoten gehören auf jeden Fall zu meinen Favoriten. Hätte ich noch Brokkoli gehabt, wäre dieser wahrscheinlich auch noch in diesem Curry gelandet. 

Zuckerschoten-Erbsen-Curry mit Hähnchen | Rezept | Kochen | Essen | Weight Watchers

Sonntag, 25. August 2019

Kirschsuppe mit Klüt

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Wie steht ihr eigentlich zu süßen Hauptgerichten? Ich könnte mich problemlos von Milchreis, Pfannkuchen oder Hefeklößen ernähren. Für meinen Mann ist das eher Nachtisch. Umso erstaunter war ich, als er sich - an einem heißen Tag im Juli - eine Kaltschale zum Abendessen gewünscht hatte. Tatsächlich hatte ich zwar schon oft davon gehört, allerdings nie gemacht. Nach einer kurzen Recherche im Internet habe ich mich gegen die Kaltschale, dafür allerdings für eine kalte Kirschsuppe nach diesem Rezept entschieden. 

Kirschsuppe mit Klüt | Kochen | Essen | süße Hauptspeise | DDR | Rezept

Freitag, 23. August 2019

Unsere Hochzeit

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Ich habe lange überlegt, ob ich ein paar Fotos von unserer Hochzeit auf dem Blog zeigen soll. Theoretisch hat das ja keinen Mehrwert für euch, denn ich habe keine Tipps und Tricks für eine perfekte Hochzeit auf Lager. Aber ich möchte euch passend zu unserem 1. Hochzeitstag dennoch ein paar Einblicke geben.

Unsere Hochzeit | Privat | Heiraten

 

Dienstag, 20. August 2019

Beeren-Baiser-Torte

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Ich habe noch so viele Kuchen und Torten in meinen Entwürfen, die ich bisher nicht geschafft habe zu veröffentlichen. Diese Beeren-Baiser-Torte zum Beispiel habe ich im März 2018 für meinen Onkel zum Geburtstag gebacken. Seither warte ich immer auf den richtigen Zeitpunkt, um sie euch zu zeigen.

Beeren-Baiser-Torte | Rezept | Backen | Kuchen | Sahne

Donnerstag, 15. August 2019

Coleslaw mit Ananas

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 Vor ein paar Wochen haben wir mal wieder mit Freunden gegrillt. Im Sommer kommt das sehr oft vor und ich bereite dafür gerne immer etwas vor. Mal gibt es selbstgemachtes Brot, Dips oder verschiedene Salate. Je nachdem wie spontan die Grillparty geplant war und wieviel Zeit ich habe. Am liebsten mag ich Rezepte, die sich problemlos vorbereiten lassen, so wie dieser Coleslaw mit Ananas.

Coleslaw mit Ananas | Rezept | Essen | Salat | Grillen | Grillbeilage | Bosch MUM 5

Dienstag, 13. August 2019

Nudelauflauf à la Carbonara

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Mein Mann liebt Spaghetti Carbonara und wenn es nach ihm gehen würde, dürfte ich das Gericht jede Woche kochen. Kein Wunder also, dass ich den Nudelauflauf à la Carbonara aus der kochen & genießen 4/2019 direkt ausprobieren musste.

Nudelauflauf à la Carbonara | Rezept | Kochen | Pasta | Essen | Weight Watchers

Donnerstag, 8. August 2019

Schoko-Erdnuss-Kugeln

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Vor ein paar Tagen habe ich mich spontan in die Küche gestellt, um diese No Bake Chocolate Oatmeal Cookies zu machen. Leider hat bei der Umrechnung der amerikanischen Maße irgendwas nicht geklappt, da meine Kekse nicht hart genug geworden sind. 

Schoko-Erdnuss-Kugeln | Rezept | Naschen | No Bake | Dessert | Nachtisch

Montag, 5. August 2019

Flammkuchen-Pasta

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Ich weiß gar nicht, wann wir das letzte Mal Flammkuchen gegessen haben. Vor kurzem hatte ich alle Zutaten eingekauft, aber dann hat sich der Mann lieber Spaghetti gewünscht. Also habe ich spontan beschlossen, die Flammkuchenzutaten mit Pasta zu kombinieren. Das Ergebnis ist grandios.

Flammkuchen-Pasta | Rezept | Essen | Kochen | Nudeln | Weight Watchers

Donnerstag, 1. August 2019

Saftige Blaubeer-Scones

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Letzte Woche hatte ich spontan Lust etwas zum Kaffee zu backen. Am liebsten frische Blaubeer-Hefeschnecken oder Kanelbullar. Aber da ich keine Hefe im Haus hatte und es schon viel zu spät war, musste eine schnelle Alternative her.

Saftige Blaubeer-Scones | Rezept | Backen | Essen | Gebäck | Weight Watchers

Sonntag, 28. Juli 2019

Sommerlicher Nudelsalat

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Nudelsalate gibt es in unzähligen Varianten. Alleine hier auf dem Blog findet ihr 10 verschiedene Rezepte. Ob klassisch, italienisch, mit Thunfisch oder erfrischend mit Tzatziki. Nudeln kann man wunderbar kalt essen und mit allen Zutaten kombinieren. 

Sommerlicher Nudelsalat | Rezept | Kochen | Grillbeilage | Essen | Weight Watchers

Freitag, 26. Juli 2019

Big Kahuna Burger

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Vor zwei Wochen haben wir Freunde zu einer Burger-Party eingeladen. Es gab verschiedene Burger Buns, diverse Beilagen und unzählige Zutaten, so dass sich jeder seinen Burger nach Belieben zusammenstellen konnte. Mein Highlight war der Big Kahuna Burger, den ich zuvor bei Living BBQ entdeckt habe. 

Big Kahuna Burger | Rezept | Essen | Fast Food | Laugen-Buns

Montag, 22. Juli 2019

Ananas-Reissalat

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Ich habe euch ja schon letztens verraten, dass ich Ananas sehr gerne in herzhaften Gerichten mag. Vor allem zu Reis passt die exotische Frucht einfach immer. Egal ob warm oder kalt wie in diesem Ananas-Reissalat:

Ananas-Reissalat | Rezept | Essen | Kochen | kalte Küche | Sommerküche | Weight Watchers

Donnerstag, 18. Juli 2019

Chocolate Chip Cookies

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Ihr erinnert euch noch an meine Santa´s Cookies, die ich letztes Jahr zu Weihnachten veröffentlicht habe? Das Rezept ist wahnsinnig gut bei euch angekommen und wurde hundertfach nachgemacht. Eigentlich kein Wunder, denn die Kekse sind einfach megalecker und schnell gemacht. Damit wir nicht erst bis Weihnachten warten müssen, gibt es nun eine Variante, die man zu jeder Zeit genießen kann. 

Chocolate Chip Cookies | Kekse | Backen | Schokolade | Rezept

Dienstag, 16. Juli 2019

One Pot Carbonara

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Ich liebe One Pot Pasta und habe jetzt einen neuen Favoriten. Nachdem ich vor ein paar Tagen in der kochen & genießen 6/2019 ein Rezept für One Pot Carbonara gesehen habe, war ich sofort begeistert. Wir lieben Carbonara und bisher bin ich nie auf die Idee gekommen, daraus eine One Pot Variante zu machen.

One Pot Carbonara | Rezept | Essen | Kochen | Pasta | vegetarisch | Weight Watchers

Freitag, 12. Juli 2019

Cheesecakewürfel

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Wie wäre es heute mal mit einem Stück Cheesecake ohne Reue? So richtig schön cremig und dennoch punktefreundlich. Mit dieser Variante kein Problem.

Cheesecakewürfel | Backen | Rezept | Kuchen | Blechkuchen | Weight Watchers

Mittwoch, 10. Juli 2019

New York - Essen {EamK on Tour}

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Nachdem ich euch in den letzten Beiträgen alle Orte und Sehenswürdigkeiten gezeigt habe, die wir in New York besucht haben, wird es nun Zeit sich dem Essen zu widmen. 

Ich hatte mir vorab alle Restaurants und Bars markiert, die ich mich interessiert haben. Dabei war mir Instagram eine große Hilfe. Ich habe einfach unter den Hashtags #eatingnyc und #nyceats gesucht und mir alles abgespeichert, was lecker aussah. Natürlich haben wir nicht mal die Hälfte von alledem probiert. Dafür waren 6 Tage einfach zu kurz. Aber dennoch genug, um euch nun den Mund wässrig zu  machen.

Frühstück


Da wir ein Hotel ohne Frühstück gebucht hatten, haben wir jeden Tag woanders gefrühstückt. Typisch für New York mussten es am ersten Tag natürlich Bagels sein. Bei Ess-a-bagel bestellten wir uns zusammen drei belegte Bagels, da ich mich nicht zwischen süß und herzhaft entscheiden konnte. Also gab es für meinen Mann Lachssalat mit Tomaten und Käse und für mich Frischkäse, Bacon und Ei. Den Zimt-Rosinen-Bagel haben wir zur Hälfte mit Apfel-Zimt-Frischkäse und die andere Hälfte mit Oreo-Frischkäse gewählt und uns geteilt. Danach waren wir pappsatt und (mit Cappuccino) fast 45$ ärmer.

New York | Reisen | USA | Städtetour | Citytrip | Essen in New York | NYC | Bagel

Montag, 8. Juli 2019

Eier in Erbsen-Schinken-Soße

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Erinnert ihr euch noch an die Eier in Lachs-Senf-Soße? Eigentlich ein sehr beliebtes Gericht bei uns, aber leider mag das Mädchen die Soße überhaupt nicht. Sie steht mit Senf auf Kriegsfuß und sobald man diesen auch nur etwas rausschmeckt, wird das Essen verweigert. Also musste eine Alternative her.

Eier in Erbsen-Schinken-Soße | Rezept | Kochen | Kartoffeln | Essen | Weight Watchers

Donnerstag, 4. Juli 2019

Bunter Schokokuchen

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Ihr erinnert euch noch an die Kinder Bueno Torte, die ich für meine Tochter zum Geburtstag gemacht habe? Kurze Zeit später musste noch ein Kuchen für den Kindergeburtstag her. Ein Kuchen, den man problemlos transportieren und am besten direkt mit den Händen essen kann. Eine Torte kam also nicht in Frage. Stattdessen probierte ich den saftigen Schokoladenkuchen von Backen macht glücklich.

Bunter Schokokuchen | Rezept | Backen | Kuchen | Kindergeburtstag | Blechkuchen

Montag, 1. Juli 2019

Hähnchen-Ananas-Curry

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Mögt ihr auch so gerne Ananas in herzhaften Gerichten? Egal ob auf Pizza, gegrillt mit Lachs oder ganz klassisch im Hähnchen süß-sauer. Ananas verleiht dem Gericht immer eine leichte Süße, die wunderbar mit herzhaften Zutaten harmoniert. Zusammen mit dem Hähnchen wird die Ananas hier in einer Honig-Senf-Soße gegart und in der ausgehöhlten Ananas serviert.

Hähnchen-Ananas-Curry | Rezept | Kochen | Essen | Weight Watchers

Donnerstag, 27. Juni 2019

Joghurtbombe

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Zu jeder guten Party gehört auch unbedingt ein Dessert. Ich hatte euch ja schon vor ein paar Wochen Dips & Salate gezeigt, die auf unseren (Grill-)Partys gut angekommen sind. Jetzt wird es Zeit für das Dessert. Ihr wisst ja, das Beste kommt immer zum Schluss.

Joghurtbombe | Rezept | Essen | Dessert | Nachtisch | Food

Dienstag, 25. Juni 2019

Brokkoli-Rohkost-Salat

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 Vor ein paar Tagen habe ich spontan meine Familie zum Grillen eingeladen. Es gab Steak, Würstchen, Melonensangria und einen ganz schnellen Brokkoli-Rohkost-Salat.

Brokkoli-Rohkost-Salat | Rezept | Kochen | Essen | Weight Watchers

Freitag, 21. Juni 2019

Eiskaffee Frappé

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Wer trinkt im Sommer nicht gerne mal einen Eiskaffee? Am liebsten natürlich mit einer Kugel Eis und ganz viel Sahne ;) Hin und wieder kann man sich das natürlich gönnen, aber täglich würde sich das ganz schnell auf meinen Hüften bemerkbar machen. Also habe ich mich nach einer Alternative umgeschaut und bin auf der Thermomix-Seite fündig geworden.

Eiskaffee Frappé | kalorienarm | Rezept | Getränk | Weight Watchers

Mittwoch, 19. Juni 2019

Erdbeerkuchen mit Vanillecreme

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Kein Sommer ohne Erdbeeren. Egal ob die Sonne scheint oder es nur regnet. Sobald die ersten Erdbeerbuden aufmachen, kann ich nicht darauf verzichten. Ob zum Eis, im Joghurt oder auf Kuchen. Erdbeeren gibt es hier jeden Tag. Für meinen Mann am liebsten im Kuchen.

Erdbeerkuchen mit Vanillecreme | Rezept | Backen | Kuchen | Essen

Montag, 17. Juni 2019

Thunfisch-Nudel-Auflauf

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Aufläufe sind bei mir immer dann beliebt, wenn ich abends keine Zeit zum Kochen habe. Man kann schon alles vorbereiten und muss es später nur noch im Backofen zu Ende garen.

Thunfisch-Nudel-Auflauf | Rezept | Essen | Kochen | Weight Watchers

Donnerstag, 13. Juni 2019

Snickers-Nicecream

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Ich habe ja schon viele Nicecream-Varianten ausprobiert, aber diese toppt einfach alles. Okay sie ist auch nicht gaaaanz so punktefreundlich, wie das Mangoeis oder die Schokoladen-Nicecream. Aber immer noch besser, wie jedes gekaufte Eis.

Snickers-Nicecream | Eis | Dessert | Rezept | Weight Watchers

Dienstag, 11. Juni 2019

Gemüse-Tortelloni vom Blech

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Ich liebe Rezepte, bei denen man nur einen Topf oder eine Pfanne benötigt. Kein Wunder also, dass mich die Ofentortelloni in der kochen & genießen 6/2018 direkt angesprochen haben. Hier werden alle Zutaten ganz easy zusammen auf einem Blech gegart.

Gemüse-Tortelloni vom Blech | Ofenrezepte | Kochen | Essen | Spargel | Weight Watchers

Donnerstag, 6. Juni 2019

Partyrezepte

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Letztes Jahr zu dieser Zeit haben wir ganz schön viel gefeiert. Ihr erinnert euch vielleicht noch an das Kranzausmessen vor der Hochzeit?

Partyrezepte

Hier hatte ich euch ja schon ein paar Rezepte verraten, die ich für die Feiern vorbereitet hatte. Zum Kränzen selbst gab es wieder einen bunten Mix aus Dips, Salaten und Gegrilltem.

Partyrezepte | Dips | Frischkäse-Lauch-Dip | Tomatenbutter | Essen

Dienstag, 4. Juni 2019

New York - Brooklyn & Hubschrauberrundflug {EamK on Tour}

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Brooklyn Bridge


Als ich vor 11 Jahren zum ersten Mal in New York war und die Brooklyn Bridge Richtung Manhattan entlang gelaufen bin, war ich begeistert. Schon damals hat mich der Anblick fasziniert.

New York - Brooklyn | Reisen | USA | Städtetour | Citytrip | Brooklyn Bridge
2008

Sonntag, 2. Juni 2019

Strawberry Cheesecake Ono

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Ihr erinnert euch noch an die Blueberry Cheesecake Overnight Oats? Ein super sättigendes Frühstück, das nach einem Dessert schmeckt und sich wunderbar vorbereiten lässt. Angelehnt daran habe ich eine neue, sommerliche Variante ausprobiert, die sogar noch besser ist.

Strawberry Cheesecake Ono | Frühstück | Haferflocken | Weight Watchers | Rezept | Essen | Erdbeeren

Mittwoch, 29. Mai 2019

Schokomops-Tiramisu

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Ihr kennt sicherlich alle den Schokomops aus der Mikrowelle, nicht wahr? Er ist einfach perfekt, wenn man spontan Lust auf Kuchen hat. Wunderbar schokoladig, unglaublich punktefreundlich und in maximal 4 Minuten fertig. Eines Tages kam mir die Idee, dass man den Schokomops bestimmt auch wunderbar in einem Tiramisu verwenden kann.

 Schokomops-Tiramisu | Rezept | Dessert | Frühstück | Essen | Weight Watchers

Montag, 27. Mai 2019

Nudel Pad Thai

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Ich weiß gar nicht, warum ich bisher noch nie auf die Idee gekommen bin, Nudeln mit Erdnussbutter zu kombinieren. Da musste ich erst ein Rezept für Nudel Pad Thai in der bella Nr. 8 vom 13.02.2019 entdecken.

Nudel Pad Thai | Rezept | Essen | Kochen | Weight Watchers | Vegetarisch

Freitag, 24. Mai 2019

Rhabarbermuffins

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Ich freue mich jedes Jahr auf die Rhabarbersaison und koche in der Zeit jede Woche dieses Rhabarber-Erdbeer-Kompott. Das schmeckt im Joghurt, auf Grießbrei und zu Pfannkuchen. Für Gäste hingegen backe ich lieber ganz schnell ein paar Rhabarbermuffins.

Rhabarbermuffins | Backen | Rezept | Frühling | Muffins

Mittwoch, 22. Mai 2019

New York - Uptown Manhattan {EamK on Tour}

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Weiter geht´s mit dem nächsten New York Bericht. Nachdem ich euch schon meine Fotos von Downtown und Midtown gezeigt habt, wird es nun Zeit für Uptown Manhattan. 


Montag, 20. Mai 2019

Hähnchen-Spargel-Pfanne

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Wie esst ihr eigentlich am liebsten Spargel? Oder ist das gar nichts für euch? Ich bin ja nicht so für die klassische Variante mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise. Bei mir wird der (meist grüne) Spargel gerne mit Hähnchen oder Nudeln kombiniert. 

Hähnchen-Spargel-Pfanne | Rezept | Essen | Kochen | Weight Watchers

Samstag, 18. Mai 2019

New York - Midtown Manhattan {EamK on Tour}

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Heute nehme ich euch mit nach Midtown. In diesem Stadtteil von Manhattan findet ihr nicht nur das Empire State Building, das Rockefeller Center und das Flatiron Building, sondern auch den Highline Park und den berühmten Times Square.


Donnerstag, 16. Mai 2019

New York Club Sandwich

{Werbung für Miracel Whip}

Vor ein paar Tagen habe ich euch bei Instagram um Hilfe gebeten. Ich wollte für ein Picknick Sandwiches mitbringen und war mir nicht ganz sicher, wie ich diese zubereiten sollte. Ihr hattet ganz tolle Ideen und habt mich zu einem New York Club Sandwich inspiriert. 

New York Club Sandwich | Rezept | Essen | Picknick | Fingerfood

Montag, 13. Mai 2019

Texmex-Hackpfanne mit Couscous

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Ich hab euch ja schon mal erzählt, dass Couscous bei meinem Mann nicht wirklich beliebt ist und ich eigentlich gar nicht damit ankommen muss. Nur bei der One Pot Couscous Pfanne macht er eine Ausnahme. Als ich vor einiger Zeit eine Texmex-Hackpfanne mit Couscous in der REZEPTE pur 05/2019 entdeckt habe, war ich mir sicher, damit auch seinen Geschmack zu treffen.

Texmex-Hackpfanne mit Couscous | Rezept | Kochen | Essen | Weight Watchers

Samstag, 11. Mai 2019

New York - Downtown Manhattan {EamK on Tour}

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Nachdem ich euch hier schon von unserer New York Planung erzählt habe, verrate ich euch heute, was wir alles dort gesehen und erlebt haben. Beginnen möchte ich mit Downtown Manhattan.


Donnerstag, 9. Mai 2019

Leichte Erdbeer-Brownies

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Muttertag steht vor der Tür und da darf ein Kuchen natürlich nicht fehlen. Passend zur Saison am liebsten mit frischen Erdbeeren. Dazu noch Schokolade, etwas Quark und ein herrlich schokoladiger Boden. 

Leichte Erdbeer-Brownies | Rezept | Kuchen | Backen | Weight Watchers

Montag, 6. Mai 2019

Blaubeer-Zoats

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Einnert ihr euch noch an das Schokoladenporridge mit Zucchini esse. Ich weiß es klingt ungewöhnlich, aber ich kann euch versichern, dass man die Zucchini nicht herausschmeckt. Sie ist absolut geschmacksneutral, füllt aber den Magen. Man benötigt also weniger Haferflocken, um satt zu werden. Darüber hinaus hat man damit schon die erste Portion Gemüse zu sich genommen ;)

Blaubeer-Zoats | Rezept | Frühstück | Essen | Porridge

Samstag, 4. Mai 2019

New York - Planung und Hotel {EamK on Tour}

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Wer mir auf Instagram folgt, hat schon gesehen, dass wir in den Osterferien in New York waren. 6 Tage, in denen wir die Stadt erkundet und uns die Füße platt gelaufen haben. Bevor ich euch alle Highlights zeige, gibt es zuerst ein paar Tipps für die Planung.

New York - Planung und Hotel | Reisen | Amerika | Städtetour | Citytrip

Donnerstag, 2. Mai 2019

Mie-Nudelpfanne mit Lachs

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Ich hab ein neues Lieblingsgericht! Es ist einfach, schnell und vor allem wandelbar. Die ganze Familie liebt dieses Essen, so dass ich in den letzten Wochen schon unzählige Varianten ausprobiert habe. Eine davon möchte ich euch heute zeigen.

Mie-Nudelpfanne mit Lachs | Rezept | Kochen | Essen | Weight Watchers

Sonntag, 28. April 2019

Bananen-Haferflocken-Kekse

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Manchmal kann ich richtig spontan sein. Kommt selten vor, aber solche Tage gibt es ;) Dann passiert es, dass ich ein Rezept sehe und direkt in die Küche maschiere, um es auszuprobieren. Vorausgesetzt natürlich, ich habe alle Zutaten im Haus. Bei diesen Bananen-Haferflocken-Kekse, die ich bei Mrs. Flury entdeckt habe, war es zum Glück der Fall.

Bananen-Haferflocken-Kekse | Rezept | Backen | Gebäck | Weight Watchers

Mittwoch, 17. April 2019

Fruchtiger Porree Salat

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 Ihr seid noch auf der Suche nach einer leckeren Beilage zu Ostern? Vielleicht zu einem Schnitzel, für ein Buffet oder zum Grillfleisch? Wenn es ruhig etwas fruchtiger sein darf, dann solltet ihr unbedingt mal diesen Porree Salat probieren. 

Fruchtiger Porree Salat | Essen | Rezept | Partyfood | kalte Küche

Bei unserer letzten Feier ist er wahnsinnig gut angekommen und war ratzfatz leer. Apfel und Mandarinen sorgen für eine angenehme Süße, die wunderbar mit dem Gemüse harmoniert. 

Montag, 15. April 2019

Mango-Kokos-Ono

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Man merkt an meinen Rezepten, dass ich mich der Jahreszeit anpasse. Je wärmer es wird, desto lieber ist mir ein kaltes Frühstück. Im Winter hingegen brauche ich ein warmes Frühstück. Da die Temperaturen allerdings steigen, steigt auch meine Lust auf Overnight Oats mit Obst. Egal ob Heidelbeeren, Apfel oder so wie hier Mango. 

Mango-Kokos-Ono | Rezept | Frühstück | Essen | Haferflocken | Weight Watchers

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