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Samstag, 10. Februar 2018

Schokomops - Kuchen aus der Mikrowelle

Wie ihr inzwischen sicher alle wisst, habe ich mich vor fast 1,5 Jahren bei Weight Watchers angemeldet. Hier und hier habe ich schon mal über meine Erfahrungen mit WW geschrieben. Praktische Tipps z.B. für die Erstellung von eigenen Rezepten findet ihr noch hier.

Ich bin allerings kein WW-Experte, kein Coach und habe leider nicht die Zeit, jedem von euch zu erklären, wie Weight Watchers funktioniert, wie man Rezepte erstellen und sich die einzelnen Lebensmittel raussuchen kann. Ich kann jedem -  der WW nur online macht und nicht zurecht kommt - raten, wenigstens einen Monat zu den Treffen zu gehen. Ich selbst habe damals mit den Treffen angefangen und nach 2 Monaten auf Online umgestellt. So hat man erstmal eine gute Basis, kann Fragen stellen und kommt besser ins Programm.

Darüber hinaus kann ich euch auch diese Facebook-Gruppe ans Herz legen: Weight Watchers - Meine Hoffnung auf ein neues Leben. Hier könnt ihr Fragen stellen und bekommt zudem noch viele Rezeptanregungen. Ich selbst lese immer gerne mit und bin dort schon oft auf leckere Rezepte (auch aus der App) gestoßen. Ohne die Gruppe hätte ich zum Beispiel nie diesen Schokomops probiert:

Schokomops - Kuchen aus der Mikrowelle | Rezept | Dessert | Weight Watchers

Dabei ist er einfach genial und mega schnell zubereitet. Dieser Kuchen wird nämlich in der Mikrowelle "gebacken" und hat gerade mal einen Punkt. Man muss lediglich den Geschmack von Bananen mögen ;)

Und so wird´s gemacht:

Zutaten (1 Stück)
1 SP / WW Your Way

1 reife Banane
1 Ei
15g Mehl
1/2 TL Backpulver
1 TL Backkakao
Süßungsmittel nach Bedarf

Zubereitung

Banane mit einer Gabel zermatschen. Ei zufügen und gut verrühren. Die übrigen Zutaten dazugeben und mit der Gabel oder einem Schneebesen verquirlen. Nicht mit dem Pürierstab! Jetzt in eine kleine (mikrowellengeeignete) Schüssel oder einer große Tasse füllen und 2 - 3 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle "backen".

Schokomops - Kuchen aus der Mikrowelle | Rezept | Dessert | Weight Watchers
 
Vorsichtig aus der Form stürzen und nach Belieben mit Puderzucker (oder Puderxucker) und Obst servieren.

Schokomops - Kuchen aus der Mikrowelle | Rezept | Dessert | Weight Watchers

 Er schmeckt sowohl warm als auch kalt und stillt den Süßhunger auf Schokolade. Der Mikrowellenkuchen ist ideal als Dessert, zum Kaffee oder als kleine Schlemmerei vorm Fernseher. 

Eure Yvonne

Schokomops - Kuchen aus der Mikrowelle | Rezept | Dessert | Weight Watchers

Kommentare:

  1. Klingt lecker, aber kann man das auch im Ofen machen? Habe keine Mikrowelle.

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    1. Genau die Gleiche Frage habe ich auch ������

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  2. Ich mache ihn mittlerweile nur noch im Ofen, weil er mir so noch viel besser schmeckt! (Die Banane zerkleinere ich mit dem Pürierstab, den Rest mische ich mit der Gabel unter.) Gibts für meine Tochter und mich immer mit der dreifachen Zutatenmenge in einer kleinen Auflaufform, nur das Ei bleibt bei einem.)
    Liebe Grüße
    Kathrin

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  3. Suuuuuuuuuper lecker! Danke für das tolle Rezept. :)

    Ich habe es einmal mit Dinkel- und einmal mit Mandelmehl gemacht. Beide Varianten waren geschmacklich genial.

    Schöne Grüße

    Ann-Kristin

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  4. Oh cool das probiere ich mal aus.

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  5. Wie lange und wie viel Grad im Ofen? Danke!

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  6. Hey, wieso denn die Zutaten nicht mit dem Pürierstab vermixen?

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