Dienstag, 25. März 2014

Raffaello-Himbeer-Wolke

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Vor zwei Wochen war ich zu Gast bei Ofenlieblinge, um mit ihr den 1. Bloggeburtstag zu feiern. Da durfte ein Kuchen natürlich nicht fehlen :) Und damit möglichst viele Gäste versorgt sind, habe ich gleich ein ganzes Blech gebacken.
Raffaello-Himbeer-Wolke | Raffaello, Himbeeren, Kuchen, Backen
Ein fluffiger Teig in Kombination mit einer cremigen Schicht aus Mascarpone, Magerquark und Raffaello. Dazu noch ein Topping aus Himbeerpüree und man schwebt auf Wolke 7 ;)
Himbeeren, Raffaello, Backen, Kuchen, Mascarpone
Das Rezept für die rosarote "Raffaello-Himbeer-Wolke" findet ihr hier.

Eure Yvonne


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