Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Dienstag, 26. September 2017

Leichte Pasta Alfredo mit Hähnchen und Brokkoli

 Es gibt Kombinationen, die sind einfach so gut, dass sie bei uns immer wieder auf den Tisch kommen. Dazu gehören vor allem Brokkoli und Nudeln. Egal ob im Auflauf, mit Thunfisch, asiatisch oder vegetarisch. Nudeln und Brokkoli passen einfach wunderbar zusammen und sind auch in diesem Gericht unschlagbar lecker.

Leichte Pasta Alfredo mit Hähnchen und Brokkoli | Rezept | Kochen

Sonntag, 24. September 2017

Cappuccino-Haselnusscreme-Torte

{Dieser Beitrag enthält Werbung}

Letzte Woche hatte meine liebste Omi Geburtstag und diesen feiern wir schon seit einigen Jahren bei uns zu Hause. Meine Oma ist zwar noch topfit und könnte problemlos auch alles alleine vorbereiten, allerdings ist das meine Art, ihr für alles zu danken. Sie ist immer für mich da und passt auch heute - mit 83 Jahren - noch auf meine Tochter auf. An ihrem Geburtstag soll sie sich entspannt zurücklehnen und bedienen lassen. Sie freut sich sehr darüber und für mich ist es eine Kleinigkeit. Natürlich darf zu so einer Gelegenheit ein selbstgebackener Kuchen nicht fehlen. Ich habe mich für einen hessischen Schmandkuchen und diese Cappuccino-Haselnusscreme-Torte entschieden, die bei allen Gästen richtig gut ankam.
Cappuccino-Haselnusscreme-Torte | Kuchen | Backen | Rezept

Donnerstag, 21. September 2017

Chicken Cheese Grilled Sandwich mit Bergader Bergbauern Käse

{Dieser Beitrag enthält Werbung}

Vor ein paar Wochen gab es in unserer Nähe ein kleines Event. Nichts großartiges, aber dank ein paar Foodtrucks, einem Segway-Parcour und der passenden Unterhaltung für Kinder, war es eine nette Möglichkeit sich die Zeit zu vertreiben. Mich persönlich haben natürlich die Angebote der Foodtrucks interessiert. Neben gefüllten Baos gab es noch unglaublich leckere Sandwiches mit Pulled Beef. Obwohl die Füllung immer aus dem Sandwich fiel, fand ich die Idee richtig gut. Kurze Zeit später habe ich meine eigene Variante mit gegrilltem Hähnchen ausprobiert.

Chicken Cheese Grilled Sandwich | Rezept

Dienstag, 19. September 2017

Fruchtiger Nudelsalat mit Hähnchen

Seid ihr bereit für den nächsten Nudelsalat? Nachdem die letzten beiden (ihr erinnert euch noch an den Nudelsalat mit Hackfleisch und den lauwarmen Nudelsalat mit Hähnchen?) so großen Anklang - sowohl bei euch, als auch bei uns - gefunden haben, gesellt sich nun eine etwas fruchtige Variante dazu. 

Fruchtiger Nudelsalat mit Hähnchen | Rezept | Kochen | Essen

Samstag, 16. September 2017

Frühstücksburger mit Grana Padano und Prosciutto di San Daniele

{Dieser Beitrag enthält Werbung}

Erinnert ihr euch noch an dieses Pastarezept? Ich habe euch da schon vorgeschwärmt, wie gut Grana Padano* und Prosciutto di San Daniele* zusammenpassen. Ihr wisst schon, der salzige, nussig-würzige Hartkäse und der zarte, süßliche Rohschinken, die strenge Kontrollen durchlaufen müssen, um das Gütesiegel „g. U.“ (geschützte Ursprungsbezeichnung) der Europäischen Union (EU) zu erhalten. Diese garantieren uns letztendlich maximalen Geschmack und höchste Qualität, die bei diesen Frühstücksburgern so richtig gut zur Geltung kommen.
   
Frühstücksburger mit Grana Padano und Prosciutto di San Daniele | Rezept | Essen

Mittwoch, 13. September 2017

Spaghetti in cremiger Spinat-Frischkäsesauce mit Hähnchen

Ich liebe es, wenn Nudeln so richtig schön in Soße versinken. Naja eigentlich liebe ich Soßen im Allgemeinen sehr gerne. Vor allem die Soßen von meiner Mama. Es geht doch nichts über selbstgemachte Klöße mit einer leckeren Soße. Da fällt mir gerade ein, dass ich mich schon lange nicht mehr bei meiner Mama zum Essen eingeladen habe ;) Aber das ist ein anderes Thema. Kommen wir wieder zurück zu meinen Nudeln, die in einer cremigen Spinat-Frischkäsesoße versinken dürfen:
 
Spaghetti in cremiger Spinat-Frischkäsesauce mit Hähnchen | Rezept | Kochen | Essen

Sonntag, 10. September 2017

Mittelmeer-Kreuzfahrt mit der Costa Diadema {Eamk on Tour}

Heute ein Eis in Marseille, morgen Empanadas in Barcelona und kurz darauf eine Pizza in Rom. Zwischendurch eine Abkühlung am Strand von Palma de Mallorca und ein Sparziergang durch die schmalen Gassen Sardiniens. Das und vieles mehr haben wir auf unserer Mittelmeer-Kreuzfahrt auf der Costa Diadema* erlebt. Bevor ich allerdings auf die einzelnen Ausflüge eingehe, zeige ich euch erst mal das Schiff.

Mittelmeer-Kreuzfahrt mit der Costa Diadema | Reisen | EamK on Tour